L'équipe
Des vergers en héritage, une famille, des amis. Une histoire multi-générationnelle.
Des vergers en héritage, une famille, des amis. Une histoire multi-générationnelle.
Des personnalités très diverses, des compétences complémentaires, des complicités pétillantes, des caractères enflammés, du respect. Et le goût de rester indépendant, d’être à contre-courant. Famille DEGANS.
Installé en 2003, Aurélien, c’est l’homme d’exterieur. Fils ainé d’Alain et Chantal Degans, Aurélien a très jeune eu la passion pour la culture des chataigniers et des noyers. Après sa formation agricole, il a repris l’exploitation de ses parents et a apporté un vent de modernisation pour une culture toujours plus raisonnée.
Son diplôme d’école de commerce en poche, et une licence acheteur industriel, Marion travaille pendant 8 ans dans l’industrie aéronautique avant de revenir dans le giron familial en soutien aux activités de restauration et d’arboriculture. Avec Séverine, elle développe l’activité de transformation des fruits à coque, gère la création des produits et la commercialisation de Castanéas.
Epouse d’Aurélien et formée à l’agriculture, Séverine est une vraie ‘multi-tâche’. Elle gère l’organisation de la station pendant les récoltes, participe aux travaux du verger, à la création des recettes, à la transformation, … à la bonne humeur, etc.
Agriculteurs inspirés, Chantal et Alain Degans ont toujours aimé les challenges. Pour diversifiés l’activité de la ferme axée sur l’élevage de canards gras et les produits transformés en conserves, ils ont été séduits par le châtaigner dès les années 90. Arbre majestueux et robuste, nécessitant peu de traitement, et de main-d’œuvre, le châtaigner, est rejoint très rapidement par le noyer puis le noisetier pour les mêmes qualités. Devenus spécialistes des fruits à coque, Chantal et Alain développent en parallèle un restaurant à fort succès, l’Embucaïre à Albias. Ils transmettent leur passion à leurs enfants Marion et Aurélien qui s’investissent dans les projets familiaux pour créer tous ensemble Castanéas.
De gauche à droite :
Hugo est le MacGyver de la ferme (la référence pour ceux qui ont été jeunes dans les années 80 !), le bras droit d’Aurélien ;
Alain, c’est notre rayon de soleil, il sait tout faire, un véritable don de polyvalence, et toujours de bonne humeur ;
Thierry, c’est notre pilote, à l’aise avec toutes les machines, sur un tracteur comme un poisson dans l’eau.
SANS HUILE DE PALME
SANS LACTOSE, sans gluten
Production FAMILIALE
100% française
PRODUITS énergétiques
pour sportifs et gourmets
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